لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
محمد کافی
احمد نظامی
مسعود رضائی
مریم اخباری
مقاله ژورنالی
بررسی مقادیر فنل تام، ویتامین C و خواص آنتی اکسیدانی ماست عملگرا حاوی عصاره فلفل دلمه ای طی مدت نگهداری
نویسندگان:
حسین جوینده
،
بهروز علیزاده بهبهانی
،
محمدامین مهرنیا
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 4، دوره 15
تعداد صفحات:
20
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
توسعه فعالیت آنتی اکسیدانی در آب پنیر و پرمیات شیر توسط لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس LA۵ و بیفیدوباکتریوم انیمالیس زیرگونه لاکتیس BB۱۲
نویسندگان:
Saber Amiri
،
Reza Rezayi mokarram
،
Mahmoud Sowti Khiabani
،
Mahmoud Rezazadeh Bari
،
Mohammad Alizadeh
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 91، دوره 16
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر الیسیتورهای غیر زیستی بر برخی ویژگی های مورفولوژیکی و خواص آنتی اکسیدانی کنگرفرنگی خاردار (Cynara scolymus )
نویسندگان:
هانیه شهرکی
،
نفیسه مهدی نژاد
،
براتغلی فاخری
سال انتشار 1399
محل انتشار:
زیست فناوری گیاهان دارویی شماره 1، دوره 6
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر شوری بر وضعیت آب برگ، غلظت پرولین، کل قندهای محلول و فعالیت آنتی اکسیدانی گیاه ارزن پادزهری
نویسندگان:
حمیدرضا عشقی زاده
،
محمد کافی
،
احمد نظامی
،
امیرحسین خوشگفتارمنش
سال انتشار 1393
محل انتشار:
فصلنامه روابط خاک و گیاه شماره 2، دوره 5
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی کارآمدی امواج مایکروویو در استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی از جلبک قرمز Hypnea hamulosa و بهینه سازی شرایط استخراج با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM)
نویسندگان:
مسعود رضائی
،
امیررضا شویکلو
،
آریا باباخانی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی مقایسه ای فعالیت مهارکنندگی رادیکال آزاد DPPHدر عصاره متانولی گیاه لاجوردی از دو منطقه جغرافیایی ایران
نویسندگان:
عماد نظریان پور
،
مصطفی علیلو
،
عباس جعفری جید
،
عباس بایگان
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات کل فنلی عصاره های مختلف از گیاه Salvia multicaulis Vahl از دو منطقه جغرافیایی ایران
نویسندگان:
مریم اخباری
،
زهرا قنبری
،
حسین بتولی
،
محمدرضا عنایت
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت